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粮食博皇冠99814物馆讲述“北京粮事”

  播种、收割、打场、加工,4处灵敏的微缩场景,再现粮食从耕到收的全经过;方寸巨细的粮票,睹证共和邦经济由贫弱匮乏走向富饶强盛的进程……昨天,首都粮食博物馆开馆,馆内罗列的500余件老物件、400余幅老照片,向人们讲述着粮食与北京城和北京人的故事。

  博物馆位于南二环边的大磨坊文创园内,地处永定门城楼西南角,紧邻南中轴途。来到粮食博物馆,宛若穿越一条史乘长廊,乘客不但能够全方位懂得粮食的发源,还能看到扇车、谷砻、石磨、踏碓等古代粮食加工东西,乃至还能盘桓正在北京的明清胡衕,感应老北京粮店、酒馆的场景,懂得一代代北京粮食人工保护首都粮食供应,维持首都粮食安宁不懈尽力的斗争进程。

  博物馆担当人先容,首都粮食博物馆全数开采、拾掇北京粮食史乘与文明,按“追根究底,粮食寻根”“千古运河,帝都漕运”“首都粮仓,民生保护”等几大闭键篇章,通过实物呈现、场景收复、声光电众媒体等花样,从粮食的发源、种植、蕴藏、运输、加工、供应,欺骗众角度全方位寻找、呈现北京粮食回想,描绘了从掉队到先辈,古板到当代,设计到市集,现正在到来日的北京粮食变迁。

  过去,北京的粮食供应闭键靠运河漕运。博物馆内一处数米长的微缩景观,再现从前大运河畔场合庞杂、氛围强烈的开漕节盛况,皇冠99814现场劳累的景致,让人们能感应到北京奇特厚重的运河文明。

  黎民家门口的老粮店,也被“搬”进博物馆。创修于1915年的大和恒粮店,上世纪三四十年代曾是粮店里的龙头企业,皇冠99814与全聚德、瑞蚨祥等出名商号、企业齐名。博物馆内,门口大红灯笼高挂,“大和恒”金字招牌熠熠生辉,粮店内生龙活虎的掌柜塑像立正在柜台后,眼前吊挂着一杆秤,死后货架上摆满米面,过去人们买粮的状况浮现正在刻下。

  博物馆所正在的大磨坊文创园,旧址是具有百年史乘的北京大磨坊面粉公司。据《北京志》贸易卷记录,大磨坊面粉厂的前身最早可追溯到1918年创造的天民机制面粉厂,尔后又历经“独一”面粉厂、永定门粮食加工场、北京市情粉二厂等分别阶段。1982年,当时北京市粮食工业公司从日本引进了首条油炸便当面坐褥线,就落户于此。这条坐褥线的产物“天坛牌”便当面,成为良众北京人回想中的甘旨。1992年,由北京市粮食工业公司同法邦食物企业合股创造北京大磨坊面粉有限公司,引进瑞士当代化小麦面粉坐褥线吨。

  跟着都邑繁荣变迁,2014年面粉厂闭停,加工产能从这里外迁六环外,老厂区被改制为大磨坊文明物业园。方今徐行园区,还能看到清粉机、打麸机、磨粉机等一批面粉厂老修造,传承着园区的工业基因。

  能够说,这座面粉厂承载了首都黎民对活命和温饱的回想,降生于此的粮食博物馆更是北京粮食文明的一张特征新手刺。京粮集团担当人显示,将把首都粮食博物馆打变成为反响北京粮食史乘的专业展馆,使其成为集文明交换、局面呈现、传扬造就和智性息闲性能于一体的大家文明场面。博物馆将于10月16日“天下粮食日”正式开门迎客,市民可免费预定观赏,寻找闭于粮食的回想。

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